Guapas por encima de todo. Jennifer Aniston y Madonna se apuntan a este régimen a pesar de que aporta menos nutrientes de los que necesita el organismo
«Los potitos no adelgazan», reclama Susana Monereo, jefa de endocrinología del hospital de Getafe y principal responsable de que en Cibeles sólo desfilen modelos saludables. La obsesión por perder peso cada día afecta a mujeres más jovenes y su principal causante son las denominadas dietas «panacea». La última en llegar a esta larga lista es la de los potitos. Madonna, Shakira o las amigas Courteny Cox y Jennifer Aniston han manifestado su devoción por este tratamiento.
Para estas «celebrities», su gran gurú es la entrenadora Tracy Anderson, que, a través de su web y de sus vídeos, ofrece numerosas ideas con las que conseguir un cuerpo diez mediante una alimentación estricta y controlada compuesta por diversos sustentos energéticos. La especialista idea un plan específico según el metabolismo de sus clientes y de la cantidad de kilos que quieran adelgazar: Jennifer Aniston ha llegado a devorar hasta 14 potitos diarios. Tal es la polémica que la intérprete negó ayer la mayor: «Tomo comida sólida desde que tengo un año». Sin embargo, en sus últimas apariciones aparece más delgada, lo que delata que, aun así, sigue un régimen muy severo.
«Alimentarse a base de potitos es un disparate», declara la doctora Mirta Herrera, directora de la Clínica Ravenna en Madrid. «El metabolismo de un niño es distinto al de un adulto. Si alguien basa su dieta en comida para bebés, seguro que la complementa con suplementos nutricionales, aunque no creo que estas famosas la sigan», concluye la nutricionista.
Sin embargo, con este tipo de regímenes no sólo se pierden aportes nutricionales, sobre todo de tipo mineral, sino que se vuelve a caer en el problema de todas estas dietas milagrosas: el efecto yo-yó. Se pueden mantener durante una temporada breve, pero así como te cansas de comer siempre lo mismo, sea una manzana o un pomelo (dieta del alimento único), «ingerir un producto en exclusiva acarrea problemas de salud», explica Emma Ruiz, de la Fundación Española de la Nutrición. No obstante, si es tan evidente, ¿por qué caen hasta las estrellas de Hollywood?: «La gente confía en dietas muy raras. Cuanto más extravagante es el producto, más personas la siguen. Hoy, las grandes triunfadoras son las fundadas en líquidos y productos diuréticos», comenta Ruiz. Quienes quieren adelgazar buscan la forma más rápida, pero no crean hábitos, por lo que, normalmente, vuelven a ganar el peso perdido e, incluso, algunos kilos de más.
Triunfan los diuréticos
Una dieta regular de adelgazamiento introduce unas 1.600 calorías. Un potito contiene 100, tomar 14 aportaría unas 1.400, es decir, que el aporte energético es menor y, por lo tanto, se podría llegar a una desnutrición o a problemas más severos, como la osteoporosis. Pero, para grandes estrellas como las mencionadas Aniston o Madonna, lo importante no es su salud, sino la imagen. Quieren y deben estar perfectas.
Lo cierto es que las técnicas que impone Tracy Anderson se han popularizado entre las «celebrities» de Hollywood, que no dudan en alabar las proezas de su método: «Comparto las ideas de Tracy, su visión del cuerpo femenino», comenta la diseñadora Donna Karan. Su «leitmotiv» es: «Tus músculos son maleables y tu cuerpo es una escultura que tú creas». Así convence a numerosas mujeres de que abandonen los ejercicios de Pilates y apuesten por barras, bandas elásticas y ejercicios aeróbicos para moldear cada músculo: «Ataca directamente a esas áreas que tanto tememos. Consigue que se convieta en parte de tu forma de vida», asegura Shakira.
Los vigilantes del peso
Fiel a la entrenadora es tambien Kristin Davis, la mítica Charlotte de «Sexo en Nueva York», que sigue a rajatabla los vídeos de ejercicios de Anderson. Y es que para todas las protagonistas de esta serie, la dieta y el deporte forman parte de sus vidas, como les inculcaron sus propios personajes. Un ejemplo de ello es Cynthia Nixon, la estricta abogada Miranda, que en varios episodios de la serie se muestra especialmente precupada por su peso y decide ponerse en manos de un grupo de Weight Watchers. Esta asociación de «vigilantes del peso» se ha convertido en uno de los tratamientos más demandados a raíz de los resultados obtenidos por Jennifer Hudson, ganadora de un Oscar por «Dreamgirls», que ha adelgazado más de 25 kilos en menos de un año. Por ello, la joven de 27 años se ha convertido en la imagen de este programa: «Se reúnen un par de veces por semana para controlarse mutuamente y criticar sus subidas de peso. Además, los monitores que guían estos programas suelen ser ex obesos», asegura Emma Ruiz.
Pero no todos los productos licuados son perjudiciales, y si no, que se lo pregunten a los jugadores del Sevilla. Antonio Escribano, su endocrino, les proporciona papillas enérgeticas durante los descansos para recuperar los niveles perdidos de glucógeno muscular. «Lo que yo les doy no tiene nada que ver con la dieta de los potitos», confirma rotundo a LA RAZÓN. La filosofía de este médico es la de tomar alimentos en el orden adecuado y en la medida adecuada: «Evito lo sintéticos», añade. Por ello, el especialista se ha convertido en una «celebrity» entre los deportistas de alto rendimiento, los toreros y «personajes muy famosos que no puedo revelar».
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Wednesday, May 26, 2010
Dieta del agua
La dieta del agua es una dieta que de seguro a muchos les atraerá hacer en verano por la creencia común que tomar agua es sano y ayuda a adelgazar. En toda dieta para adelgazar e incluso para engordar recomiendan beber por lo menos 2 litros diarios de agua, o su equivalente de 8 vasos diarios.
Uno de los principales problemas que tienen muchas personas que se siente y s ven hinchadas es la acumulación de líquidos, que produce también hinchazón y dolor en las extremidades. Pero al contrario de lo que algunos piensan, que tomando menos agua bajan la hinchazón, ocurre lo contrario.
El problema es que el agua se concentra en los lugares equivocados cuando hay retención de líquidos, por lo que los riñones solicitan más agua para retirar el exceso de líquido mediante un proceso llamado diuresis. Por eso, cuando tengas hinchazón bebé más, no menos, agua.
El agua no engorda, no tiene calorías. Pero además del agua pura, tu dieta debe incluir alientos ricos en agua como frutas (papaya, kiwi, sandía, naranja, melón, etc.,) y verduras (lechuga, pepino, acelga, tomate, etc.).
¿Agua fría o caliente? De preferencia fría (aprovecha que hace calor) porque ayuda a quemar calorías y bajar la temperatura del cuerpo. El cuerpo genera calor y recupera esta pérdida quemando grasa. Aunque las calorías reducidas por tomar agua fría son mínimas, tiene el gran beneficio de ser una forma saludable y sin esfuerzo de quemar esas calorías de más.
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Uno de los principales problemas que tienen muchas personas que se siente y s ven hinchadas es la acumulación de líquidos, que produce también hinchazón y dolor en las extremidades. Pero al contrario de lo que algunos piensan, que tomando menos agua bajan la hinchazón, ocurre lo contrario.
El problema es que el agua se concentra en los lugares equivocados cuando hay retención de líquidos, por lo que los riñones solicitan más agua para retirar el exceso de líquido mediante un proceso llamado diuresis. Por eso, cuando tengas hinchazón bebé más, no menos, agua.
El agua no engorda, no tiene calorías. Pero además del agua pura, tu dieta debe incluir alientos ricos en agua como frutas (papaya, kiwi, sandía, naranja, melón, etc.,) y verduras (lechuga, pepino, acelga, tomate, etc.).
¿Agua fría o caliente? De preferencia fría (aprovecha que hace calor) porque ayuda a quemar calorías y bajar la temperatura del cuerpo. El cuerpo genera calor y recupera esta pérdida quemando grasa. Aunque las calorías reducidas por tomar agua fría son mínimas, tiene el gran beneficio de ser una forma saludable y sin esfuerzo de quemar esas calorías de más.
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Ni una dieta más
Daniela Jakubovich o Solomón Jacuvovich han creado un libro exitosísimo, que se vende en varios países del mundo sobre como perder peso sin dejar de comer, sin hacer una dieta, sino de aprender la forma de comer y mezclar los alimentos, concentrándose en el desayuno.
Cita que casi todas las dietas -tanto las clásicas de bajas calorías, como las comerciales, las que restringen las harinas, y las que consisten en un sólo alimento- tienen el mismo y triste final: el retorno a la obesidad a mediano o más largo plazo.
De hecho, la mayoría de quienes se someten a una dieta para perder peso, terminan más obesos de cuando la iniciaron.
También dice que una persona engorda más cuando come a la anoche, que la luz solar acelera la pérdida de grasa.
La nueva anti-dieta considera que el desayuno es la parte esencial de la dieta y tiene los siguientes propósitos:
. Acelerar el metabolismo
. Aportarle energías por muchas horas
. Mitigar el hambre
. Controlar la adicción por los carbohidratos
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Cita que casi todas las dietas -tanto las clásicas de bajas calorías, como las comerciales, las que restringen las harinas, y las que consisten en un sólo alimento- tienen el mismo y triste final: el retorno a la obesidad a mediano o más largo plazo.
De hecho, la mayoría de quienes se someten a una dieta para perder peso, terminan más obesos de cuando la iniciaron.
También dice que una persona engorda más cuando come a la anoche, que la luz solar acelera la pérdida de grasa.
La nueva anti-dieta considera que el desayuno es la parte esencial de la dieta y tiene los siguientes propósitos:
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Las dietas por menús, más eficaces que las de grupos de alimentos
Las dietas de adelgazamiento que se rigen por el seguimiento de menús equilibrados, aunque hipocalóricos, consiguen mayores tasas de éxito que aquellas se guían por el establecimiento de grupos de alimentos (nutrientes) también bajos en calorías, según revela un estudio observacional realizado entre 525 pacientes que siguieron un régimen nutricional establecido por una misma farmacia de Albacete. Según este trabajo, y que se ha presentado en las recientes 'Jornadas Nacionales de Alimentación 2010' que ha organizado en Sevilla el Consejo General de Farmacéuticos, las dietas por menús (aquellas que se pueden mezclar alimentos, ya que se rigen por una cantidad fija de calorías), en personas que comen habitualmente en sus casas consiguen un mayor grado de adhesión a la dieta y, por tanto, una mayor pérdida de peso.
Por contra, las dietas realizadas por grupos de alimentos (o dieta disociada, esto es, aquellas en la que no se pueden mezclar por ejemplo hidratos de carbono con proteínas), consiguen una menor tasa de éxito, además de que suelen prolongarse más en el tiempo, también porque suele coincidir con el hecho de que quien sigue más este tipo de dietas son personas que almuerzan fuera de casa.
Para llevar a cabo este trabajo, se analizó el grado de adhesión de 525 pacientes a los que se le sometió, por una misma farmacia, a una dieta hipocalórica de adelgazamiento, si bien a unos se les incluyó en el grupo de dietas por menús y a otros en la dieta por grupos de alimentos.
El objetivo era determinar que tipo de dieta (por grupos de alimentos o menús) es más conveniente en los pacientes con problemas de sobrepeso para aumentar el grado de adhesión en función de su actividad diaria.
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Para llevar a cabo este trabajo, se analizó el grado de adhesión de 525 pacientes a los que se le sometió, por una misma farmacia, a una dieta hipocalórica de adelgazamiento, si bien a unos se les incluyó en el grupo de dietas por menús y a otros en la dieta por grupos de alimentos.
El objetivo era determinar que tipo de dieta (por grupos de alimentos o menús) es más conveniente en los pacientes con problemas de sobrepeso para aumentar el grado de adhesión en función de su actividad diaria.
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Revolucionaria dieta promete bajar hasta un kilo diario
Si eres de las personas que sufre debido al sobrepeso o que continuamente debes cuidarte en las comidas por temor a engordar, te contamos que existe un innovador método que utiliza la hormona del embarazo para quemar la grasa del cuerpo, además de evitar el temido efecto rebote. Aunque suene casi imposible de creer lo que acabas de leer es una realidad, ya que son varias las personas que se han aventurado con este tratamiento para mejorar su figura, y los resultados para ellos han sido tan sorprendentes, que lo recomiendan especialmente para quienes han dado casi por perdida la batalla contra el sobrepeso.
El doctor, Ivanhoe Ortega Vennekool, del Centro I. de Cirugía Estética (Cince), explica que la dieta HCG o "Slim Way" es la alternativa ideal para todos aquellos pacientes que en forma infructuosa se sometieron a otro tipo de dietas en el pasado. Argumentando que la primera vez que se publicó fue en los años cincuenta, en la revista médica The Lancet, cuando el Dr. ATW Simeons, después de 20 años de investigación clínica con cientos de pacientes, dio a conocer al mundo su información.
Claro que para que funcione, debes acompañar el tratamiento con una alimentación específica además de otras indicaciones, como la administración diaria de una mínima dosis de la Hormona Gonadotropina Cariónica a través de unas inyecciones, junto a un menú bajo en calorías.
“Este tratamiento permite que se movilice la grasa fuera de los depósitos adiposos volviéndola disponible para su uso. Mientras se consumen solamente 500 calorías el hipotálamo continúa liberando la grasa depositada, debido a esto el cuerpo estará trabajando con miles de calorías por día provenientes de dicha grasa, y el resultado se traducirán en la pérdida de peso”, señala.
Y lo más sorprendente es que el descenso que se alcanzaría se encuentra entre 250 gramos a 1 kilo y medio por día: “Perder esa cantidad de peso sin el uso de esta dieta puede ser poco saludable, con las inyecciones empleadas este hecho cambia. La grasa y el peso que usted pierde viene directamente de la grasa y no afecta o debilita su cuerpo”, asegura el médico.
Por lo tanto, la recomienda abiertamente: “Este tratamiento sirve para la mayoría de las personas; jóvenes, adultos, hombres y mujeres. Pueden hacer esta dieta si su valor de índice de masa corporal (IMC) no es menor a 20. Existen distintas alternativas para bajar 3,5 ó 10 kilos durante el tratamiento, para nosotros es frecuente que nuestras pacientes quiera bajar algunos kilos previo a un evento social, como una boda o fiesta, y en ese caso existen alternativas especiales”, indica.
Además, indica el especialista que después del tratamiento el apetito habrá cambiado, al igual que la conducta alimenticia, lo que ayudaría a adoptar un estilo de vida mucho más saludable, permitiendo así mantener el peso.
thernewsreporte
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El doctor, Ivanhoe Ortega Vennekool, del Centro I. de Cirugía Estética (Cince), explica que la dieta HCG o "Slim Way" es la alternativa ideal para todos aquellos pacientes que en forma infructuosa se sometieron a otro tipo de dietas en el pasado. Argumentando que la primera vez que se publicó fue en los años cincuenta, en la revista médica The Lancet, cuando el Dr. ATW Simeons, después de 20 años de investigación clínica con cientos de pacientes, dio a conocer al mundo su información.
Claro que para que funcione, debes acompañar el tratamiento con una alimentación específica además de otras indicaciones, como la administración diaria de una mínima dosis de la Hormona Gonadotropina Cariónica a través de unas inyecciones, junto a un menú bajo en calorías.
“Este tratamiento permite que se movilice la grasa fuera de los depósitos adiposos volviéndola disponible para su uso. Mientras se consumen solamente 500 calorías el hipotálamo continúa liberando la grasa depositada, debido a esto el cuerpo estará trabajando con miles de calorías por día provenientes de dicha grasa, y el resultado se traducirán en la pérdida de peso”, señala.
Y lo más sorprendente es que el descenso que se alcanzaría se encuentra entre 250 gramos a 1 kilo y medio por día: “Perder esa cantidad de peso sin el uso de esta dieta puede ser poco saludable, con las inyecciones empleadas este hecho cambia. La grasa y el peso que usted pierde viene directamente de la grasa y no afecta o debilita su cuerpo”, asegura el médico.
Por lo tanto, la recomienda abiertamente: “Este tratamiento sirve para la mayoría de las personas; jóvenes, adultos, hombres y mujeres. Pueden hacer esta dieta si su valor de índice de masa corporal (IMC) no es menor a 20. Existen distintas alternativas para bajar 3,5 ó 10 kilos durante el tratamiento, para nosotros es frecuente que nuestras pacientes quiera bajar algunos kilos previo a un evento social, como una boda o fiesta, y en ese caso existen alternativas especiales”, indica.
Además, indica el especialista que después del tratamiento el apetito habrá cambiado, al igual que la conducta alimenticia, lo que ayudaría a adoptar un estilo de vida mucho más saludable, permitiendo así mantener el peso.
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